【公式】炭火焼鳥・牛もつ鍋・水炊き鍋のお店うる虎

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CONCEPT

日本の伝統料理に新しい価値を加え、
心にプレミアムなひと時を届けたい。

この街で一番愛されるお店を目指し、
お客様の期待を超え続ける。
お腹だけではなく、
いつの日も心を満たすお店でありたい。

「おいしいもの食べたらなんだか元気でたよ」
「今日はなんだか楽しい一日だったね」

そんな声がこの街にあふれる日を想いながら、
うる虎は今日もみなさまをお迎えいたします。

Sumibi Yakitori

素材の厳選から火入れの技術まで創業以来磨きをかけてきた、備長炭で焼き上げる肉厚でふっくらジューシーな炭火焼鳥。

Modern Motsunabe

丸鶏を8時間以上かけて炊き上げる濃厚な極旨スープと大ぶりカットが特長のぷりぷりもつを、独自考案の特製つけだれで味わう全く新しいもつ鍋。

炭火焼鳥・牛もつ鍋　
うる虎総本店
炭火焼鳥と本格もつ鍋を同時に味わいながら、旬食材のおばんざいや四季折々の日本酒が楽しめる、“いいとこどり”の大人居酒屋。
DETAIL
炭火焼鳥・牛もつ鍋　
うる虎 HANARE
“ゆったり寛ぐ上質な食体験”をテーマにした姉妹店。本店同様のメニューを、全席掘りごたつのテーブル席でゆったりと。
DETAIL
炭火焼鳥・水炊き　
うる虎
圧倒的な存在感を放つ焼き場が特長的な焼鳥ダイニング。総本店で人気のもつ鍋に加え、熟成鶏の水炊き鍋も味わえる、ワンランク上の食体験。
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